Die Verehrung für Zita und ihrem „Geruch der Heiligkeit“ wuchs deutlich während ihrer gesamten Lebenszeit, so dass die Gläubigen von Lucca ihren Körper nach ihrem Tod in der Basilika von San Frediano beisetzen wollten. Es wird überliefert, dass der Körper zumindest bis zur letzten Untersuchung, die im Jahre 1652 statt fand, nicht verweste.

Santa Zita wurde in der Toskana so verehrt, dass Dante Alighieri, der unter Berufung auf einen Beamten von Lucca, vom „Holunder von Sankt Zita“ spricht und Lucca mit der Heiligen gleichsetzt.

Ihre Verehrung wurde am 5. September 1696 von Papst Innozenz XII. anerkannt.
Zita wurde von Pius XII. zur Schutzpatronin des Hauswesens erklärt und Zita ist auch Schutzpatronin von Lucca und der Hausfrauen und Bäcker. Sie hält den weiblichen Orden der Laienschwestern des Heiligen Geistes, auch als Instituta Santa Zita bekannt.
Der Tag ihrer Geburt, der 27. April, wird alljährlich mit einer Blumenmesse gefeiert.